La minuta
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Bresaola Bergamasca
€ 11.5
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Culatello Dop
€ 18
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Tagliere di salumi misti
€ 18.5
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Crudo di Parma Riserva 36 mesi
€ 13.5
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Formaggi: selezione della bergamasca
€ 17.5
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Patanegra con crostoni di pane al pomodoro
€ 18
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Salame di Varzi Dop
€ 8
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Taleggio dop con vendemmia tardiva
€ 12.5
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taleggio dop
€ 6.5
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Stracchino all'antica delle valli orobiche con Valcalepio riserva
€ 12,5
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Stracchino all'antica delle valle orobiche
€ 6,5
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Strachi Tunt con passito
€ 12,5
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Strachi Tunt
€ 6,5
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Casoncelli alla bergamasca
€ 14
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Tagliatelle artigianali con proposta del giorno
€ 13.5
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Gnocchi di nostra produzione con ragú di verdure e pomodorini confit
€ 13.5
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Paccheri con ragù di piovra
€ 13.5
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Gazpacho con verdure croccanti e crostone
€ 10
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Piatto bergamasco: polenta, taleggio, ragù di salsiccia e verdure stagionali
€ 15
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Polenta con Asiago, Branzi e speck croccante
€ 15
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Polenta taragna
€ 15
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Pancia di maialino al profumo di arancia con mirto e carote arrosto
€ 20
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Carpaccio di manzo scottato con sorbetto al lampone salato e aneto
€ 19
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Tagliata di Black Angus e patate al forno
€ 28
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Tartare di manzo alla vecchia maniera
€ 22
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Il Mac-che-bù del Donizetti (hamburger di manzo, formaggio Branzi, insalata, pomodoro, cipolla, mai
€ 18.5
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Tartare di gambero rosso di Mazara, finger lime avocado e orangette
€ 20
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Ceviche di ricciola
€ 22
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Ombrina con crema di piselli e limone
€ 22
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Il nostro sorbetto con Vodka o Prosecco
€ 8.50
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Gelato al fiordilatte con Aceto Balsamico Tradizionale
€ 8
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Cioccolato "Amore mio" con vino abbinato
€ 16
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Cioccolato "Amore mio"
€ 10
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Salame al cioccolato con Vendemmia Tardiva
€ 12
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Salame al cioccolato
€ 6
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Le torte con i vini consigliati in abbinamento
€ 12
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Le torte
€ 6
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Vitello tonnato a modo nostro
€ 20
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Prociutto e melone
€ 15
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Insalata Donizetti (Insalata, verdure grigliate, sceglie di formaggio stagionato e citronette)
€ 16
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Insalata fresca (insalata, pesca frutti di bosco e anacardi)
€ 16
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La Piada integrale con burrata e culatello
€ 15
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COPERTO
€ 3
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Acqua microfiltrata naturale o frizzante lt 0,25
€ 2
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Acqua microfiltrata naturale o frizzante lt 0,75
€ 3
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Caffè espresso
€ 2
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Caffè americano
€ 2.5
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Caffè orzo
€ 2.5
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Caffè corretto
€ 3
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Cappuccino
€ 3
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The caldo (verde, nero, camomilla)
€ 3.5
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Caffè shakerato
€ 5.5
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Birra analcolica
€ 3.5
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Amaro Braulio riserva
€ 7
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Amari
€ 5
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Coca cola/zero
€ 4.5
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Aranciata/Gazzosa/chinotto
€ 4.5
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Acqua tonica/cedrata
€ 4.5
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Ginger Ale/ginger beer
€ 4.5
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Aperitivo analcolico
€ 7
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Pomodoro condito
€ 5
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Crodino/San bitter
€ 5
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Succo ananas/arancia/pera
€ 4.5
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Spritz bianco
€ 8.5
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Spritz aperol o campari
€ 7.5
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Campari shakerato
€ 7.5
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Campari soda
€ 5
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Campari orange
€ 8
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Americano/Negroni
€ 8
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Negroni sbagliato
€ 8
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Martini bianco-rosso-dry
€ 6
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Bloody mary
€ 10
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Gin lemon
€ 8
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Kir royale
€ 15
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Moscow mule
€ 10
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Gin gin mule
€ 10
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Mojito champagne
€ 12
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Bourbon Ginger ale
€ 10
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Birra Poretti 0,33
€ 4.50
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HY super beer
€ 18
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Birra Sanavalle 0,33
€ 6
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Birra Sanavalle 0,75
€ 13
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Birra giana 0,33
€ 6
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Birra Giana 0,75
€ 13
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Birra Follinetta 0,33
€ 6
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Birra Follinetta 0,75
€ 13
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Botanic Premium
€ 10
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Botanic Kiss
€ 10
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Botanic Ultra premium
€ 12
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Bulldog Tonic
€ 10
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Jinzu Tonic
€ 10
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Hendrix Tonic
€ 10
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Mare Tonic
€ 10
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Tanquery Rangpur
€ 12
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Stolichnaya tonic
€ 8
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Belvedere tonic
€ 10
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Pink Tonic
€ 10
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Rum Diplomatico 2002
€ 10
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Ron Milionario Solera
€ 8
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Rum Zacapa limited edition
€ 15
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Rum Zacapa solera 23
€ 15
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Rum Trinidad 5YO
€ 8
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Rum Barbados 10YO
€ 10
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Rum Panama 10YO
€ 12
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Rum Jamaica 5YO
€ 8
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Rum Cafoni 18 anni
€ 22
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Rum Reunion agricole
€ 15
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Rum Guadalupe bianco
€ 8
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Rum Barbados XO
€ 25