La minuta




  • Bresaola Bergamasca

    € 11.5

  • Culatello Dop

    € 18

  • Tagliere di salumi misti

    € 18.5

  • Crudo di Parma Riserva 36 mesi

    € 13.5

  • Formaggi: selezione della bergamasca

    € 17.5

  • Patanegra con crostoni di pane al pomodoro

    € 18

  • Salame di Varzi Dop

    € 8

  • Taleggio dop con vendemmia tardiva

    € 12.5

  • taleggio dop

    € 6.5

  • Stracchino all'antica delle valli orobiche con Valcalepio riserva

    € 12,5

  • Stracchino all'antica delle valle orobiche

    € 6,5

  • Strachi Tunt con passito

    € 12,5

  • Strachi Tunt

    € 6,5

  • Casoncelli alla bergamasca

    € 14

  • Tagliatelle artigianali con proposta del giorno

    € 13.5

  • Gnocchi di nostra produzione con ragú di verdure e pomodorini confit

    € 13.5

  • Paccheri con ragù di piovra

    € 13.5

  • Gazpacho con verdure croccanti e crostone

    € 10

  • Piatto bergamasco: polenta, taleggio, ragù di salsiccia e verdure stagionali

    € 15

  • Polenta con Asiago, Branzi e speck croccante

    € 15

  • Polenta taragna

    € 15

  • Pancia di maialino al profumo di arancia con mirto e carote arrosto

    € 20

  • Carpaccio di manzo scottato con sorbetto al lampone salato e aneto

    € 19

  • Tagliata di Black Angus e patate al forno

    € 28

  • Tartare di manzo alla vecchia maniera

    € 22

  • Il Mac-che-bù del Donizetti (hamburger di manzo, formaggio Branzi, insalata, pomodoro, cipolla, mai

    € 18.5

  • Tartare di gambero rosso di Mazara, finger lime avocado e orangette

    € 20

  • Ceviche di ricciola

    € 22

  • Ombrina con crema di piselli e limone

    € 22

  • Il nostro sorbetto con Vodka o Prosecco

    € 8.50

  • Gelato al fiordilatte con Aceto Balsamico Tradizionale

    € 8

  • Cioccolato "Amore mio" con vino abbinato

    € 16

  • Cioccolato "Amore mio"

    € 10

  • Salame al cioccolato con Vendemmia Tardiva

    € 12

  • Salame al cioccolato

    € 6

  • Le torte con i vini consigliati in abbinamento

    € 12

  • Le torte

    € 6

  • Vitello tonnato a modo nostro

    € 20

  • Prociutto e melone

    € 15

  • Insalata Donizetti (Insalata, verdure grigliate, sceglie di formaggio stagionato e citronette)

    € 16

  • Insalata fresca (insalata, pesca frutti di bosco e anacardi)

    € 16

  • La Piada integrale con burrata e culatello

    € 15

  • COPERTO

    € 3

  • Acqua microfiltrata naturale o frizzante lt 0,25

    € 2

  • Acqua microfiltrata naturale o frizzante lt 0,75

    € 3

  • Caffè espresso

    € 2

  • Caffè americano

    € 2.5

  • Caffè orzo

    € 2.5

  • Caffè corretto

    € 3

  • Cappuccino

    € 3

  • The caldo (verde, nero, camomilla)

    € 3.5

  • Caffè shakerato

    € 5.5

  • Birra analcolica

    € 3.5

  • Amaro Braulio riserva

    € 7

  • Amari

    € 5

  • Coca cola/zero

    € 4.5

  • Aranciata/Gazzosa/chinotto

    € 4.5

  • Acqua tonica/cedrata

    € 4.5

  • Ginger Ale/ginger beer

    € 4.5

  • Aperitivo analcolico

    € 7

  • Pomodoro condito

    € 5

  • Crodino/San bitter

    € 5

  • Succo ananas/arancia/pera

    € 4.5

  • Spritz bianco

    € 8.5

  • Spritz aperol o campari

    € 7.5

  • Campari shakerato

    € 7.5

  • Campari soda

    € 5

  • Campari orange

    € 8

  • Americano/Negroni

    € 8

  • Negroni sbagliato

    € 8

  • Martini bianco-rosso-dry

    € 6

  • Bloody mary

    € 10

  • Gin lemon

    € 8

  • Kir royale

    € 15

  • Moscow mule

    € 10

  • Gin gin mule

    € 10

  • Mojito champagne

    € 12

  • Bourbon Ginger ale

    € 10

  • Birra Poretti 0,33

    € 4.50

  • HY super beer

    € 18

  • Birra Sanavalle 0,33

    € 6

  • Birra Sanavalle 0,75

    € 13

  • Birra giana 0,33

    € 6

  • Birra Giana 0,75

    € 13

  • Birra Follinetta 0,33

    € 6

  • Birra Follinetta 0,75

    € 13

  • Botanic Premium

    € 10

  • Botanic Kiss

    € 10

  • Botanic Ultra premium

    € 12

  • Bulldog Tonic

    € 10

  • Jinzu Tonic

    € 10

  • Hendrix Tonic

    € 10

  • Mare Tonic

    € 10

  • Tanquery Rangpur

    € 12

  • Stolichnaya tonic

    € 8

  • Belvedere tonic

    € 10

  • Pink Tonic

    € 10

  • Rum Diplomatico 2002

    € 10

  • Ron Milionario Solera

    € 8

  • Rum Zacapa limited edition

    € 15

  • Rum Zacapa solera 23

    € 15

  • Rum Trinidad 5YO

    € 8

  • Rum Barbados 10YO

    € 10

  • Rum Panama 10YO

    € 12

  • Rum Jamaica 5YO

    € 8

  • Rum Cafoni 18 anni

    € 22

  • Rum Reunion agricole

    € 15

  • Rum Guadalupe bianco

    € 8

  • Rum Barbados XO

    € 25